EVA stimuleert iedereen om meer plantaardig te eten.
Ze doet dat via haar website vol recepten, kookworkshops, het driemaandelijkse EVA Magazine en andere publicaties.
EVA is de bedenker van de campagne Donderdag Veggiedag die mensen wil verleiden om één dag in de week in de week geen vlees of vis te eten, maar voor lekker veggie te kiezen. Dat is niet alleen goed voor de gezondheid, maar ook voor het milieu, de dieren en de voedselverdeling in de wereld.
Meer info, tips en heerlijke recepten – ook voor de feestdagen – vind je op www.evavzw.be